オリジナルメニューブックの製作から、既製品メニューブックの通販まで。メニューブック取り扱い専門の当店へおまかせください!

お客様の声

今後もお客様に、より良いサービスを提供させていただくため、皆様からのご意見を伺っております。

カスタマーディライト 枝廣さま

御社の運営する飲食店はどのような業態ですか? また枝廣さんの仕事内容を教えてください。

沖縄料理、居酒屋、ハンバーグレストラン、ハワイアンカフェなどフランチャイズ店も
含めて約50店舗を運営しています。フィリピン、タイにも出店し、海外へも積極的に進出中です。私は、本部でデザイナーとしてメニューやその他の販促物のデザインを担当しています。

メニューブックの達人を知ったのはどのようなきっかけですか?

沖縄料理店のメニューブックのリニューアルで、ブックカバーのようなメニューができないかと、インターネットで探してこのサイトを見つけました。実際に素材を見てみたかったので電話で問い合わせしたら、東京にもオフィスがあるとのことで、営業担当の方に対応してもらいました。

営業担当の対応はいかがでしたか?

たくさんのサンプルをご持参いただき、実際に見ることができるのは大変ありがたいですね。営業担当の新美さんに紙質のことや、印刷工程を考えた効率的なメニューの仕上がりサイズの提案をいただいたのですが、まさにプロの意見でとても参考になりました。
当初、ブックカバーのようなメニューを作成予定でしたが、新美さんとの相談していくことで、特殊紙の中綴じタイプで作成することにしました。

費用と品質と納期についてはどうですか?

もちろん、安い方が良いですが、このようにいろいろと提案して対応してもらえますので、費用についても納得しています。品質は、デジタル印刷でも全く問題ないですね。
沖縄料理店とは別に、ハンバーグレストランのメニューブックも消費税増税のタイミングでリニューアルしたのですが、こちらのメニューは年度末ぎりぎりの入稿にも関わらず、4月1日からの切り替えに間に合わせていただけました。
物流のデリバリーも不安定な時期でしたので、正直、メニューが届くかとても不安でしたが、配達状況などを新美さんから連絡をしていただくなど、きめ細かい対応に感謝しています。

メニューブックに対するこだわりや課題はございますか?

特に沖縄料理店では、生産者のこだわり、料理人のこだわりをしっかりお客様に伝えていくことが大事だと思っています。生産者まで取材しに行こうかと思っていますよ(笑)
メニューブックに関しては、より良い商品をどんどん出していきたいため、差し替えしやすいタイプがいいですね。でも規格品では店の特徴が出せないので、やはりオリジナルのメニューブックが理想です。

最後に今後もメニューブックの達人をご利用していただけますか?

もちろん今後も発注しますよ。またいろいろな提案をお待ちしています。

  • Tv
  • ς肷